여름 회가 더 맛있어요!
일반적으로 회는 여름에 먹으면 안 된다는 인식이 있습니다.식중독이나 디스토마에 걸릴 위험이 있다는 이유에서입니다. 그런데 요즘은 활어를 신선하게 관리하는 기술이 좋아졌으니까 그런 걱정은 해두시면 좋겠습니다. 일반적으로 회는 여름에 먹으면 안 된다는 인식이 있습니다.식중독이나 디스토마에 걸릴 위험이 있다는 이유에서입니다. 그런데 요즘은 활어를 신선하게 관리하는 기술이 좋아졌으니까 그런 걱정은 해두시면 좋겠습니다. 또한 여름에 먹으면 풍미가 뛰어난 생선도 많기 … Read more