오늘의 포스팅 :: 작두콩 작두콩차 효능 작두콩차 약리작용 부작용
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작두콩
작두콩은 동남아시아,아프리카,인도 등 열대지역이 원산지로 식용 및 약용으로 사용되고 있으며 작두콩이라는 이름은 콩깍지 모양이 작두와 닮았다고해서 붙여진 이름으로 콩알의 크기가 여느 콩의 5배에 이릅니다.
콩과의 한해살이 덩굴풀이며 학명은 카나발리아 글라디아타 Canavalia ensifformis 이고 작두의 날 같이 생긴 넓고 큰 꼬투리 같이 생겼으며 잎은 어긋나게 성장하고 세 개의 작은 잎으로 이루어진 겹잎이며 7~8월의 늦여름에 긴 꽃줄기가 나와 엷은 자홍색 또는 흰색의 꽃이 화서로 피는것이 특징입니다.
꼬투리 안에 열개 가량의 콩이 들어 있는데 약재로 사용하거나 밥에 넣어 조리 혹은 볶아서 차로 우려 마시며 특히 차로 우려마시면 구수한 풍미가 일품입니다.
본래 열대 지방 아시아 원산지 이지만 기후 변화로 인하여 현재 우리나라에서도 재배가 가능한 작물입니다.
이러한 작두콩은 고려시대 왕실에서 사용되는 기록은 있지만 우리나라에서 흔한 작물은 아니였으며 1990년대 후반 중국에서 작두콩 종자를 선물하면서 국내에서 본격적으로 재배를 시작하였고 가을에 주로 수학하며 백색작두콩은 콩을 먹고 적색 자두콩은 주로 꼬투리를 약재로 사용하는 것으로 알려져 있습니다.
작두콩 약리작용
작두콩은 농촌진흥청에 따르면 항산화 성분인 비타민A 함량이 백태의 137배,비타민C 함량이 20배 이상이며 신체 활력 증진과 면역력 개선을 돕는 비타민B 함량의 경우 B1은 일반 콩에 비하여 3배 B2는 5배 B3는 4배이상 많은 것으로 조사되었으며 강력한 항산화 성분인 플라보노이드 함량은 대두와 비교시 4배 이상으로 알려져 있습니다 작두콩은 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 하며 신장 기능증진을 돕는다본초강목
작두콩은 각종 화농성 질환 개선을 도우며 면역기능 증진에 도움이 됩니다 그리고 비염에 효과적이며 항염과 면역력 증진에 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
그리고 콩 종류는 독성이 있어 날것으로 섭취하지 않으며 작두콩을 반나절 이상 불린 후 밥을 지을때 넣어 먹으면 가장 편리하게 섭취할 수 있으며 삶거나 쪄서 먹을 수도 있습니다 단 열량이 높고 각종 영양 성분이 높은 식품이기도 합니다.
작두콩은 콩뿐만 아니라 콩 껍질에도 영양이 많으므로 차로 우려마셔도 좋으며 특히 유효 성분인 플라노보이드가 수용성 성분이므로 물에 우리면 영양 성분을 더 효과적으로 섭취할수 있고 건조해 콩가루로 만들면 미숫가루처럼 물이나 우유에 타 먹을 수 있습니다.
작두콩차 효능 (작두콩 효능)
첫번째 항암 효과작두콩에는 특수한 단백질 면역 성분인 PHA 콘카나 발리아 A등의 성분이 다량으로 함유되어 있으며 암세포의 성장을 억제해 주며 정상세포를 보호하고 항암효과가 탁월 하여 각종 암을 예방하며 개선하는데 도움을 줄수 있습니다.
독소의 증식과 생성을 억제하여 염증을 제거해 주는 역할을 하며 염증을 완화해주는 작용도 있는것으로 알려져 있습니다.
두번째 비염 개선작두콩의 히스티딘 성분은 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 효과적으로 완화하며 작두콩에 비타민A,비타민C,사포닌 등이 풍부하여 면역력 증진에도 도움을 주며 플라노보이드가 풍부하여 호흡기의 염증을 억제하고 점막이 건조해지는 것을 예방하며 각종 자극으로 인한 알레르기 반응의 현상을 완화하여 호흡기건강에 도움을 줄수 있습니다.
세번째 변비 예방식이섬유가 풍부한 작두콩은 장운동을 촉진 시키며 장의 연동운동을 활발하게 하여 배변활동을 원활하게 하고 장에 쌓여 있는 숙변을 제거하여 변비 예방에 도움을 줄수 있습니다.
또 소화속도를 조절하여 포만감을 주며 혈당을 원활하게 처리하여 내장지방이 쌓이지 않게 예방하여 주는 효과도 있습니다.
풍부한 칼륨 성분은 체내의 불필요한 나트륨 및 수분의 배출을 도와주어 부종을 막아주는 사포닌 성분 또한 풍부하여 다이어트 및 체중조절에도 도움을 줄수 있습니다.
혈액순환이 원활하게 하여 치질 치루의 개선에도 도움을 줄수 있습니다.
네번째 알레르기 개선작두콩 차는 비염 및 알레르기를 개선하는 용도로 사용되어 오고 있으며 이러한 효능은 항염작용을 하는 비타민 등과 플라노보이드가 풍부한 각종 아미노산이 함유되어 있어 체내의 유해산소를 체외로 배출시키며 면역력 증가와 세균과 노폐물을 배출해내어 알레르기 반응을 억제하여 줍니다.
비염 변비
다섯번째 체온 유지작두콩은 장과 위를 보호해주고 속을 딷스하게 하며 맛은 달고 따듯한 성질을 가져 체내에서 위장을 따듯하게 해 줄 뿐만아니라 몸 전체를 따뜻하게 해주며 수족냉증이 있는 분들과 여성질환과 자궁을 따뜻하게 하여 월경과 불순의 현상들을 개선하여 줍니다.
여섯번째 눈 건강비타민B는 다른 콩에 비해 풍부하게 함유되어 있으며 눈 피로 회복에 도움을 주며 전박적인 눈 건강개선에 도움을 줄수 있습니다.
그 외 효능
풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 항염 소염제 작용나쁜 LDL 콜레스테롤 수치 감소 와 혈압 안정을 돕는 효능심혈관 건강노화로 인한 세포손상 완화면역력을 높여 감기 비염 등 계절성 질병 예방효과장 건강을 돕고 변비 개선콜밀도 증가 작두콩차 부작용 (작두콩 부작용)
작두콩을 비롯한 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 포함되어 있어 생것 즉 날것으로 섭취하지 않는것이 좋으며 작두콩 차의 따뜻한 성질로 체내에 열이 많은 분은 하루에 1잔 이상 먹지 않도록 하며 평소 대장이 약한 분의 경우 복통 설사등의 현상을 동반할 수 있습니다.
그리고 콩과 식물에 알러지가 있으신 분들도 섭취에 주의 하셔야 합니다.
콩은 밭에서 나는 소고기라 할 정도로 단백질이 풍부한 곡물이며 그 중에서 작두콩은 다른 콩에 비해 각종 영양성분이 풍부하게 들어 있으며 특히 작두콩에 들어 있는 비타민과 항산화성분은 비염 같은 염증성 질환과 계절성 질환 예방에 효능이 있습니다.
오늘은 작두콩 효능 부작용에 대하여 포스팅 하였습니다많은 도움이 되셨기를 기원합니다.
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