따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울에 먹으면 특히 좋은 식재료로 알려진 생강의 효능, 장점을 생각하기 위해 꼭 알아야 할 생강의 부작용까지 꼼꼼히 정리합니다!
땅속에서 자라는 식물인 생강은 식용으로도 먹지만 약으로도 쓰입니다.
세양이라고도 하며 원래 동남아가 원산지입니다.
한약재로 쓰일 때는 주로 근경을 말려 쓰는데, 여러 가지 이점에 대해 알고 먹어왔음을 알 수 있습니다.
“매운 맛이 나기 때문에 설탕, 꿀에 재워 설탕으로 활용하기도 하고, 김치 등 음식에 향신료 역할을 하기도 합니다” 꾸준히 섭취하면 얻을 수 있는 게 뭐가 있을까요?
생강 효능
1.몸을 따뜻하게 하고 생강 속에 들어있는 진저롤, 쇼가올 등의 주요 성분은 체온을 높이는 데 도움을 주지만 실제로 차가운 겨울 바람을 맞았을 때 본래의 체온으로 회복되기까지의 속도를 빠르게 할 수 있다고 합니다.
체온의 항상성 유지는 면역 등의 유지에도 꼭 필요한 부분이라고 하는데 따뜻하게 마시는 생강차의 효능 한 잔은 추운 겨울에도 우리 몸의 체온을 일정하게 유지하는 장점이 있습니다.
2. 기관지 건강에 좋은 기침이나 매운맛으로 고민하시는 경우 목의 확장을 돕고 목에 발생하는 염증에 항염에 대한 이점을 가진 생강을 드셔보세요.~ 특히 천식이나 기관지염 등이 있을 때 섭취하기 쉬운 항염증 재료입니다.
3. 콜레스테롤치 관리혈액 속에 중성지방과 함께 LDL 콜레스테롤치가 높은 경우 특히 추운 계절 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있다고 하는데 생강의 경우 진저롤 성분이 다량 함유되어 정체된 혈액의 흐름을 원활하게 하고 혈중 중성지방, 콜레스테롤 수치를 관리하는데 도움을 줍니다.
4. 위장 건강 소화가 잘 되지 않아 답답하거나 자주 체하는 경우, 또 위를 망가뜨려 구토를 할 때, 생강차나 생강이 들어간 음식을 섭취하는 것이 좋다고 하는데 특히 울렁거리는 속을 진정시켜 정체된 소화기를 다시 활발하게 움직이는 데 이점이 있으며, 소화 불량, 구토, 복통이 있을 때 먹을 수 있는 음식입니다.
5. 대변 배출을 돕는 이외에 식이섬유가 매우 많은 식재료인 생강은 장내에 정체된 대변을 불러 노폐물, 미생물에 대한 살균 효과도 갖는다고 하는데 대변 배출을 도와 장 내 환경을 건강하게 유지할 수 있도록 하는 장점이 있다는 것을 확인하는 것이 좋습니다.
6. 기타 이점 – 멀미 가라앉히기 – DNA손상방지 – 류머티스 관절염에 대한 케어에 활용 – 관절통 경감에 도움 – 뇌건강 – 질병에 대한 방어력 강화 – 식욕이 없을 때 식욕을 돋우는 생강차의 효능 확인
생강차/생강 부작용 체크
- 섭취량에 대한 부분섭취를 너무 많이 할 경우 위장장애에 대한 케어를 해준 생각이 오히려 독이 된다고 하는데 특히 매운 성분 자체가 자극을 받아 속쓰림, 복통, 설사가 발생할 수 있습니다.
따라서 매일 2g~3g의 말린 생강을 생강으로 먹을 때는 엄지손톱 하나 정도의 크기로 제한하는 것이 좋습니다. - 2) 열이 날 때는 먹지 마세요.기본적으로 열이 높은 분들도 그렇지만, 갱년기 여성이나 현재의 질병으로 인해 열이 나는 상황이라면 생강차의 부작용으로 오히려 열이 나도록 할 수 있습니다.
3) 출혈성 질환이 있는 겨우 출혈이 잘 생기는 질환이 있는 경우 코피가 나거나 항혈소판제, 항응고제를 복용하고 있는 사람이라면 생강속 성분이 혈관을 확장하는 데 도움을 주기 때문에 지혈에 문제가 생길 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
4) 임산부의 경우 자궁의 비정상적인 수축을 가져오는 성분이 들어 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋지만, 소량을 섭취하는 것은 문제 없습니다.
5) 이외에 – 심한 치질의 경우 섭취하지 않습니다 – 드물게 생강 알레르기가 생길 수 있습니다